Переживать пищевое заражение в разные моменты жизни — не самое приятное занятие, особенно во время общественных праздников с изысканными банкетами. Вы заболеваете, лежа в постели с болью в животе и часто бегая в туалет, пока все вокруг веселятся. Однако, если вы беременны и вдобавок столкнулись с отравлением, то добавятся беспокойства о здоровье вашего малыша. Важно принять все необходимые меры предосторожности, чтобы избежать попадания инфекций через пищу, поскольку у беременных вероятность заражения опасными бактериями, такими как листерия, выше.
Что же делать? Читайте, что такое пищевое отравление, почему оно опасно в период беременности, как его предотвратить и как поступить, если все-таки съели что-то контаминированное.
Что такое пищевое отравление?
Заболевание, вызываемое потреблением зараженной еды или напитков, называется пищевым отравлением. Этот широкий термин включает в себя инфекции и раздражение желудочно-кишечного тракта. Вирусы, бактерии, паразиты и даже токсичные вещества могут стать причиной пищевого отравления.
Интересный факт!Наиболее распространенными формами пищевого отравления являются заболевания, вызванные кишечной палочкой, листерией и сальмонеллой.
По данным Роспотребнадзора, некоторые группы людей более подвержены этим бактериям, включая детей, беременных женщин, пожилых людей и лиц с ослабленной иммунной системой. Ученые из Китайского медицинского университета подтвердили, что беременные женщины заражаются листерией в 10 раз чаще, чем другие люди.
Общие симптомы пищевого отравления включают:
- Повышение температуры тела.
- Сильная головная боль.
- Нестерпимые спазмы в животе.
- Резкое ухудшение самочувствия.
В некоторых случаях могут наблюдаться симптомы, такие как озноб, расстройство желудка и лихорадка, которые могут появиться через короткое время после употребления зараженной пищи или напитка. Тяжесть болезни зависит от количества употребленной зараженной пищи и концентрации возбудителей в ней.
Необходимо помнить!Возникновение интоксикации во время беременности является серьезной угрозой для будущего малыша, поэтому стоит обязательно обратиться к специалисту! Даже если вы не относитесь к группе риска, в случае серьезных симптомов, таких как наличие крови в кале, длительное болезненное расстройство желудка, температура тела выше 38 градусов или признаки обезвоживания, включающие редкие походы в туалет, сухость во рту и головокружение при подъеме, обязательно нужно обратиться за помощью к врачу.
Читать далее
Может ли пищевое отравление навредить ребёнку?
Если женщина заразится кишечной инфекцией, это может быть опасно для здоровья младенца. Риск включает маленький вес при рождении, рождение до срока и, по данным специалистов из Hospital Universitario Puerta del Mar, даже выкидыш или мертворождение.
Некоторые типы бактерий представляют большую угрозу. Например, листериоз, вызванный бактериями Listeria, может быть опасен. Эти бактерии могут находиться в недоваренных мясных продуктах, а также в некоторых сырых овощах.
Однако важно сохранять спокойствие.
«Если у будущей мамы отравление пищей, это не всегда означает, что это отравление повлияло на ребенка», — отмечает Монте Сваруп, доктор медицинских наук, специалист по акушерству и гинекологии. — «Однако существуют случаи, когда возбудитель может проникнуть через плаценту к плоду и создать серьезную угрозу. Поэтому так важно обратиться за медицинской помощью, если у вас есть подозрения на отравление пищей во время беременности».
Что делать, если у меня отравление пищей и я беременна?
Помимо посещения врача, необходимо пить много воды, чтобы избежать обезвоживания. Во время беременности очень важно предотвращать обезвоживание, чтобы обеспечить ребенка достаточным объемом крови и сохранить оптимальный уровень околоплодных вод. Обезвоживание также может вызвать различные проблемы у матери, такие как запоры или потеря сознания.
В зависимости от причины пищевого отравления ваш лечащий врач может порекомендовать определенное лечение. Иногда достаточно просто наблюдать за симптомами, но в некоторых случаях врач может назначить антибиотики или другие лекарства.
Пищевое отравление или «кишечный грипп»?
Иногда сложно сразу определить причину плохого самочувствия – является ли это пищевым отравлением или желудочным вирусом, также известным как «кишечный грипп» или ротавирусная инфекция. Симптомы этих заболеваний часто похожи, так как могут вызывать тошноту, рвоту и/или понос. Однако есть способы различить их. Основное различие заключается в том, как начинаются симптомы и как долго они длительны.
Отравление пищей обычно проявляется практически моментально после употребления зараженной пищи или напитка, симптомы могут исчезнуть так же быстро. Организм стремится избавиться от бактерий как можно скорее, поэтому возникает понос и рвота. Вирус, напротив, передается не через пищу, а через контакт с зараженным человеком. Симптомы обычно длительные, и при вирусной инфекции высока вероятность появления таких признаков, как слабость, мышечные боли, лихорадка и озноб.
Во время беременности важно обратиться к врачу при любых подозрениях.
Как избежать пищевого отравления во время беременности?
Во время беременности женщинам рекомендуется избегать употребления продуктов, которые могут увеличить риск пищевого отравления. Специалисты настоятельно советуют будущим мамам употреблять только полностью приготовленные или пастеризованные продукты животного происхождения.
В период беременности лучше воздерживаться от следующих продуктов:
- Хот-доги или мясные деликатесы (если они не нагреты до 80 градусов перед употреблением).
- Сырое тесто.
- Сырое или недоваренное мясо.
- Сырые или недоваренные морепродукты.
- Сырые ростки.
- Недоваренные яйца.
- Непастеризованный (мягкий) сыр.
- Непастеризованный сидр или сок.
- Непастеризованное молоко.
Также необходимо соблюдать безопасные правила обращения с продуктами питания и их приготовления. Например, омывайте руки до и после приготовления еды и обязательно проводите дезинфекцию всех кухонных поверхностей. Готовьте мясо на отдельной разделочной доске, вдали от других продуктов, таких как овощи или хлеб. Храните сырое мясо полностью закрытым и в отдельном месте в холодильнике.
Соблюдение данных рекомендаций — эффективный способ защитить себя от заболеваний, вызванных пищей, во время беременности. Чтобы избежать дополнительных рисков, ознакомьтесь с советами о том, что делать с оставшейся едой после праздника, чтобы не отравиться, и не выбрасывать все сразу: «Как не выбрасывать еду после праздников: 10 лайфхаков».
Видео по теме:
Вопрос-ответ:
Какие симптомы пищевого отравления могут возникнуть у беременной женщины?
У беременных женщин симптомы пищевого отравления могут быть такими же, как у всех остальных людей: тошнота, рвота, понос, боли в животе. Однако, из-за изменений в организме беременной женщины, такие симптомы могут сказываться более интенсивно и могут быть опасны как для женщины, так и для плода.
Что делать, если я подозреваю, что у меня пищевое отравление во время беременности?
Если у вас есть подозрения на пищевое отравление во время беременности, важно сразу же обратиться за помощью к врачу или врачу скорой помощи. Не пытайтесь лечить себя самостоятельно, так как неправильное лечение может нанести вред вашему здоровью и здоровью вашего ребенка.
Как можно предотвратить пищевое отравление во время беременности?
Для предотвращения пищевого отравления во время беременности важно соблюдать правила гигиены при готовке и хранении продуктов, употреблять только свежие и хорошо приготовленные продукты, избегать недожаренного мяса, сырых яиц, недостаточно прожаренной рыбы, а также следить за сроками годности продуктов.
Какие меры помощи можно принять при пищевом отравлении во время беременности?
При пищевом отравлении во время беременности важно соблюдать режим питья, чтобы предотвратить дегидратацию. Также можно попробовать употреблять легкие, нежирные продукты, которые могут уменьшить нагрузку на желудок. Но в любом случае, важно обратиться к врачу для получения квалифицированной медицинской помощи.
