Артериальная гипертензия опасна, так как увеличивает кардиориск. Но высокое кровяное давление — не приговор.
Для борьбы с гипертонией следует использовать полезные продукты питания, которые могут помочь естественным путем избавиться от повышенного артериального давления.
Главным виновником гипертонии является натрий. Если изменить рацион так, чтобы исключить большую часть его обычного количества, риск сердечно-сосудистых заболеваний уменьшится, и человек будет в безопасности.
Недавние исследования показывают, что помимо уменьшения потребления натрия важно включать в ежедневное питание продукты, богатые по крайней мере двумя из трех минеральных веществ:
- калием,
- кальцием,
- магнием.
Добавьте в свой рацион эти 13 «волшебных» продуктов, чтобы уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний почти вдвое.
Белая фасоль для здоровой диеты
Один стакан известного представителя семейства бобовых обеспечивает организм 30% магния, 13% кальция и 24% калия, которые необходимы человеку каждый день.
- Рекомендуем включать этот полезный продукт в супы, гарниры, салаты и другие блюда. Этот источник растительного белка является отличной альтернативой мясу для веганов, вегетарианцев и всех, кто страдает артериальной гипертензией.
- Перед употреблением консервированных бобов тщательно промойте их чистой водой, после чего дайте стечь жидкости, используя сито или дуршлаг.
- Замочите сушеные бобы на ночь, а затем варите их до готовности на медленном огне.
Свиная вырезка против кардиориска
Порция (примерно 85 г) свиной вырезки содержит 6% магния и 15% калия, которые необходимы для правильной работы человеческого организма каждый день.
- Любители мяса с диагнозом артериальная гипертензия, радуйтесь! Нежирная свинина порадует вас превосходным вкусом и длительным чувством сытости, не перегружая организм насыщенными жирами, которых содержится больше в говядине и свином сале.
- Готовьте вырезку целиком (или нарезайте на порции) на гриле или в духовке. Храните остатки в холодильнике или морозильнике для быстрого приготовления домашних блюд в течение недели.
Натуральный йогурт для всей семьи
Одна чашка натурального йогурта содержит 49% кальция, 12% магния и 18% калия, которые необходимы для поддержания здоровья всех членов семьи ежедневно.
- Использование охлажденного йогурта с кремообразной консистенцией вместо майонеза и других калорийных соусов — отличная идея.
- Этот продукт может быть прекрасным дополнением к салатам, тайным ингредиентом для сэндвичей и других закусок.
- Большинство видов обычного йогурта богаты кальцием, но содержание жиров можно контролировать, приготавливая йогурт сниженной жирности дома — отличный выбор для тех, кто следит за артериальным давлением и для всей семьи.
Тилапия как часть лечебно-профилактического питания
Если съедать около 120 грамм этой мягкой белой рыбы, то вы получите 8% магния и 8% калия, которые необходимо получать с пищей каждый день.
- Тилапия доступна на прилавках супермаркетов и рыбных магазинов в любое время года, в охлажденном или замороженном виде.
- Вы можете готовить тилапию тушеную, запеченную, жареную, приправленную разнообразными специями и соусами.
- Этот вид рыбы содержит небольшое количество опасных токсинов, таких как ртуть и полихлорированные бифенилы (ПХБ). Ученые считают тилапию экологически безопасным продуктом, однако это справедливо только для рыбы, выловленной в естественной среде обитания.
Киви помогает снизить артериальное давление
Одна ягода китайского крыжовника, как именуют этот фрукт, может удовлетворить ежедневные потребности организма в важных минералах: 2% кальция, 7% магния и 9% калия.
- Киви можно наслаждаться в любое время года.
- Этот фрукт богат не только минеральными веществами, полезными для сердечно-сосудистой системы, но также содержит рекордное количество витамина С. Количество этого антиоксиданта в китайском крыжовнике превосходит количество в апельсинах и других цитрусовых.
Нектарины и персики, свежие и замороженные
Если каждый день включать в рацион один фрукт среднего размера, то можно получить 3% магния, 1% кальция и 8% калия, необходимых для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
- Замороженные ломтики фруктов без добавления сахара — отличная замена свежим персикам и нектаринам для тех, кто придерживается диеты для снижения давления.
- Просто разморозьте их заранее для салатов и декорирования десертов или добавьте прямо из морозилки в блендер для витаминных смузи.
Бананы как средство для контроля кровяного давления
Один средний банан содержит 1% кальция, 8% магния и 12% калия от суточной нормы.
- Отличным дополнением является фрукт, который способствует уменьшению уровня стрессовых гормонов в крови
- Бананы со спелой кожурой, покрытой темными пятнами, считаются наиболее полезными
- Их можно истолочь, заморозить и добавить в коктейли
Капуста кале — уникальный продукт для здоровья сердца
Одна чашка капусты, будь то сырая или вареная, обеспечивает 9% ежедневной потребности в кальции, 6% в магнии и 9% в калии
- Пониженное содержание калорий — великолепное свойство. Однако этот представитель семейства капустных является уникальным продуктом, благодаря высокому содержанию антиоксидантов, которые защищают клетки человеческого организма, включая сердечную мышцу, от воздействия свободных радикалов. Также он содержит альфа-линоленовую кислоту, растительный полиненасыщенный жир, который снижает воспаление в организме.
- Изящные, нежные листья капусты кале представляют собой отличную альтернативу листовым салатам и способ обогатить питание всей семьи полезными питательными веществами.
Выбирайте самые красные перцы!
В одной чашке измельченного красного сладкого перца содержится 1% кальция, 4% магния и 9% калия, необходимых сосудам человека ежедневно.
Красные болгарские перцы можно хранить в холодильнике до 10 дней, достаточно обернуть пакет с перцами слегка влажным бумажным полотенцем, чтобы они не потеряли свою свежесть.
Не стесняйтесь использовать замороженные овощи для приготовления разнообразных блюд.
Брокколи — ценный источник здоровья
В одной чашке приготовленного продукта содержится 8% от ежедневной потребности в магнии, 6% — в кальции и 14% — в калии.
- Этот крестоцветный овощ является излюбленным блюдом вегетарианцев. Брокколи является известным источником фитонутриентов, препятствующих раку, называемых «глюкозинолатами».
- Без сомнения можно заменить свежую брокколи на замороженную в многих домашних рецептах.
Картофель, но только сладкий
В одном среднем овоще с кожурой содержится 4% кальция, 8% магния (7% без кожуры) и 15% калия (10% без кожи) — все эти микроэлементы необходимы для здоровья организма ежедневно.
- Сладкий картофель, благодаря своему сладкому вкусу, прекрасно подходит для добавления в десертные рецепты. Он также может стать отличным компонентом для коктейлей.
- Мы рекомендуем запекать несколько сладких картофелей одновременно, чтобы всегда иметь стратегический запас в холодильнике и быстро приготовить полезные блюда.
Киноа — разнообразие в профилактическом рационе
Порция киноа в объеме чашки включает в себя 1,5% кальция, 15% магния и 4,5% калия, необходимых человеку ежедневно.
- Причина объявления ООН 2013 года Международным годом киноа — в его высоком содержании белка, приятном ореховом вкусе и полезных фитонутриентах. Он богат магнием и употребляется реже, чем рис и другие крупы.
- Киноа не содержит глютена, что делает его отличным продуктом для питания людей с непереносимостью клейковины или целиакией.
- Самый распространенный сорт киноа имеет золотисто-бежевый цвет, но также есть красные и черные оттенки, которые полезны пациентам с артериальной гипертензией.
Польза авокадо для сердечно-сосудистой системы
В половине авокадо содержится 1% кальция, 5% магния и 10% калия, необходимых для ежедневного потребления.
- Помимо минеральных веществ, снижающих давление, и полезных для сердца мононенасыщенных жиров, авокадо содержит также ценные каротиноиды, благоприятные для здоровья.
- Очистку фрукта необходимо проводить очень бережно, поскольку под темно-зеленой мякотью, непосредственно под тонкой кожурой авокадо, скрывается большое количество фитонутриентов.
Видео по теме:
Вопрос-ответ:
Какие продукты помогут снизить артериальное давление?
Среди продуктов, которые могут помочь снизить артериальное давление, можно выделить овес, красный перец, бананы, орехи, фасоль, чеснок, гранатовый сок, лук, темный шоколад, свекла, киви, морепродукты и оливковое масло.
Почему именно эти продукты рекомендуются при артериальной гипертензии?
Эти продукты рекомендуются при артериальной гипертензии, потому что они богаты витаминами, минералами и другими питательными веществами, которые могут помочь снизить кровяное давление. Например, калий в бананах помогает контролировать давление, антиоксиданты в красном перце могут улучшить кровоток и снизить давление.
Существуют ли какие-то побочные эффекты от употребления этих продуктов?
В большинстве случаев употребление этих продуктов не вызывает побочных эффектов, особенно если они употребляются в разумных количествах. Однако, людям с индивидуальной непереносимостью к какому-либо продукту следует быть осторожными.
Могут ли эти продукты полностью заменить лекарства от артериальной гипертензии?
Хотя эти продукты могут помочь снизить артериальное давление, они не могут полностью заменить лекарства от артериальной гипертензии. Важно проконсультироваться с врачом и следовать его рекомендациям по лечению и диете.
