Комментарии экспертовКаждая мама стремится обеспечить своему ребенку лучшие условия. Неоспоримо, что грудное молоко — оптимальное питание для малыша. Ни один продукт не сравнится с ним, даже самые современные смеси. Оно не только является ценным источником необходимых питательных веществ для крепкого здоровья, но и основой прочной связи с матерью.
В России грудное вскармливание известно как «естественное» — когда ребенок в течение первого года жизни питается исключительно женским молоком. Это единственный способ питания с самого рождения, который определен самой природой в процессе эволюции.
Степени зрелости грудного молока
Пищеварительная система новорожденного младенца не готова к сложным продуктам, она должна постепенно приспосабливаться к новому питанию. В этом процессе помогает материнское молоко, которое имеет три степени зрелости:
- Молозиво – первые 5 дней после родов;
- «Переходное» молоко – до 15-го дня;
- «Зрелое» молоко – примерно с 15-го дня.
Особенности молозива
Молозиво – желтоватое, вязкое и питательное вещество, которое является первым питанием для младенца. Небольшой объем молозива содержит много белков, минералов и витаминов, что обеспечивает полноценное питание. Благодаря специальным ферментам молозиво легко и полностью усваивается организмом.
Важно отметить, что молозиво содержит высокую концентрацию иммунных факторов, таких как секреторный иммуноглобулин А, который помогает создать сильный защитный барьер от бактерий и инфекций.
«Переходное» молоко
Когда малыш готов принимать большие порции, он начинает просить о еде чаще, практически каждые полчаса. Это помогает организму производить так называемое «зрелое» молоко. Цвет его постепенно меняется с желтого на белый. Количество белков и иммунных компонентов уменьшается, а содержание жиров и углеводов увеличивается. В это время акт сосания способствует развитию тканей молочной железы, что играет важную роль в процессе образования молока.
Молоко подрастает
Абсолютно всегда ребенок получает «зрелое» молоко на протяжении всего периода кормления. Его состав изменчив и зависит от различных факторов: питания, водного режима, психоэмоционального состояния матери и времени года (например, содержание белков увеличивается зимой). Все же, молоко идеально соответствует потребностям интенсивно растущего организма.
Читать далее
Преимущества женского грудного молока перед коровьим молоком
Основа большинства детских молочных смесей — коровье молоко. Чтобы сделать его более подходящим для детей, в него добавляют различные минералы, витамины и регулируют количество белка. Тем не менее, невозможно полностью заменить все необходимые питательные вещества в таких смесях.
В молоке женщины баланс белков представлен преимущественно альбуминами (до 80%) и казеином (до 20%). Это соотношение облегчает усвоение белков организмом ребенка. В коровьем молоке, напротив, преобладает казеин, который усложняет процесс переваривания из-за образования плотных хлопьев.
Грудное молоко обладает низкой аллергенностью и абсолютно безопасно для маленького ребенка. В отличие от коровьего молока, которое содержит сложный комплекс белков, несовершенная иммунная система малыша реагирует на них как на чужеродные вещества. Это может привести к развитию повышенной чувствительности к белкам коровьего молока в процессе кормления — первый шаг к появлению аллергии.
Помимо этого, женское молоко содержит до 40 различных жирных кислот, в основном полиненасыщенных, которые настолько необходимы для ребенка. Они не раздражают слизистую оболочку желудка и кишечника, и не вызывают расстройств пищеварения, в отличие от коровьих жирных кислот, которые могут быть летучими. Кроме того, в грудном молоке присутствует фермент — липаза, который помогает расщеплять и усваивать жиры, в то время как его нет в смесях для искусственного вскармливания.
Жировые отложения в организме ребенка используются для формирования нервной системы и мозга.
3. В молоке матери углеводами является лактоза, а именно ее форма β-лактоза, которая способствует росту полезных бактерий в кишечнике. А в коровьем молоке содержится α-лактоза, которая быстро расщепляется в желудочно-кишечном тракте.
4. Женское молоко богато минералами, идеально подходящими для маленького организма. Кальций необходим для формирования костей, поэтому важно, чтобы его усваивалось достаточное количество. Пропорция кальция и фосфора (2:1) обеспечивает его нормальное усвоение.
Микроэлементы, такие как медь, цинк и железо, играют важную роль в формировании крови и развитии иммунитета. Железо в грудном молоке легко усваивается благодаря наличию лактоферрина — специального транспортного белка. Дети, которые питаются грудью, защищены от развития железодефицитной анемии.
Женское молоко содержит оптимальное количество селена, который обладает сильным антиоксидантным действием.
Несмотря на то, что минеральные вещества в коровьем молоке присутствуют в больших количествах, их усвоение организмом ребенка осложнено.
Защитная функция грудного молока
Иммунная защита новорожденного ребенка еще несовершенна, поэтому необходима дополнительная поддержка, которую предоставляет грудное молоко матери. Оно содержит различные компоненты иммунной системы, такие как лейкоциты, антитела, лизоцим, интерфероны и другие, необходимые для профилактики инфекций.
Грудное молоко действует как полноценная защитная система, способствующая формированию собственного иммунитета у младенца и защищающая его от вредных микроорганизмов окружающей среды.
По мнению специалистов, кормление грудью обеспечивает необходимое питание для младенца, благоприятно влияет на его здоровье и укрепляет связь с матерью.
Комментарии экспертов
Полина Лыкова, врач, консультант по лактации, член АКЕВ (Ассоциация консультантов по естественному вскармливанию), преподаватель курса ВОЗ/ЮНИСЕФ «Консультирование по грудному вскармливанию»
У каждого животного есть свое уникальное молоко, которое адаптировано под нужды именно этого животного. Материнское молоко постоянно меняется, чтобы соответствовать потребностям ребенка.
Содержание белка в коровьем, козьем и другом животном молоке в два раза превышает содержание белка в человеческом молоке. Это может создать излишнюю нагрузку на органы и системы младенца. Кроме того, состав аминокислот в белках животного молока не соответствует потребностям ребенка, так как оно предназначено для питания других видов млекопитающих.
Человеческое молоко содержит около тысячи различных компонентов, таких как лактоферрин, лизоцим, лактальбумин, иммуноглобулины сыворотки и другие уникальные белки, обладающие выраженными противовоспалительными и защитными свойствами. Именно они отвечают за пассивный иммунитет, передачу антител от матери к ребенку и формирование специфической защиты малыша.
Иногда женщине приходится приостановить грудное вскармливание из-за болезни или лечения, которое несовместимо с кормлением. Такие ситуации встречаются редко и обычно связаны с серьезными заболеваниями (например, открытая форма туберкулеза, химиотерапия, психозы и т. д.). Многие врачи и фармацевты, чтобы не рисковать, рекомендуют временно прекратить грудное вскармливание. Для того чтобы узнать, можно ли продолжать кормить грудью во время лечения, можно воспользоваться современными источниками информации, а также обратиться к справочнику доктора Хэйла.
Чтобы вернуться к грудному вскармливанию без проблем, лучше всего докармливать ребенка не из бутылки, а из других предметов (шприц, ложка, чашка, поильник и т.д.). При этом сосание этих предметов практически не влияет на способ сосания груди, и малышу не нужно будет переучиваться.
Алена Парецкая, врач-педиатр
— Почему белок коровьего молока не может заменить белки, которые есть в грудном молоке?
– Структура белка в коровьем молоке значительно отличается от белков в грудном молоке, при этом молекула его крупнее, что делает ее трудноразбавимой и слабоусваиваемой для организма ребенка, в отличие от белков в молоке матери. В нем отсутствует полный комплект необходимых аминокислот в легкодоступной форме. Фактически, белки коровьего молока предназначены для питания своих телят, живущих на траве, в то время как у грудных детей человеческого типа обмена веществ отличается от телячьего. Кроме того, белок коровьего молока часто вызывает аллергические реакции у детского организма. Поэтому коровье молоко не может быть заменой грудному кормлению.
Помимо своей пищевой функции, кормление грудью имеет много позитивных аспектов. Материнским молоком малыш получает иммуноглобулины, биологически активные вещества и антитела, которые защищают его организм от инфекций. В период, когда его естественные защитные функции еще слабы, это помогает предотвратить микробные и вирусные атаки. Дети, которых кормят грудью, переносят простуду и другие болезни легче, так как материнские антитела помогают им справиться с инфекцией.
– По каким причинам может потребоваться приостановить грудное вскармливание и как можно вернуться к нему?
Существует малое количество ситуаций, когда требуется завершить грудное кормление — обычно это связано с серьезными проблемами здоровья у матери или младенца, когда здоровье не позволяет продолжать кормление. Это может быть госпитализация и оказание неотложной помощи матери или ребенку, наличие опасных инфекций, для лечения которых требуются «тяжелые» препараты, а также проблемы с грудью, которые физически мешают прикладыванию (герпес на сосках, разрез при мастите).
Для сохранения лактации и возобновления грудного вскармливания необходимо проводить процедуру сцеживания молока как можно чаще — не реже, чем раз в три часа, доводя до полного опустошения молочных желез. Если возможно, сцеженное молоко следует давать малышу из ложечки, стаканчика или специальных поильников (но не из бутылочки с соской). В случае, если мама временно не может кормить молоком, она должна делать сцеживание и выбрасывать молоко, а ребенка кормить смесью. По мере улучшения ситуации необходимо снова приставлять ребенка к груди и постепенно отказываться от ввода смеси, сосредотачиваясь исключительно на грудном вскармливании.
Екатерина Пушкова, врач-педиатр, аллерголог-иммунолог медицинского центра «Атлас»
– Почему белок коровьего молока не может заменить белки, содержащиеся в грудном молоке?
– Важно осознавать уникальность грудного молока. Это идеальный по своим характеристикам продукт для кормления младенца на начальных этапах его роста. Ни одно сгущенное молоко или молоко других видов животных не могут заменить его без нарушения здорового развития ребенка. На данный момент грудное молоко хорошо изучено и известны факторы, обеспечивающие его разнообразные функции.
Есть такой момент: среди всех животных, включая человека, детеныш рождается довольно незрелым по многим системам и органам, включая пищеварительную и иммунную. Грудное молоко содержит идеальный набор всех необходимых веществ для питания и роста малыша, а также факторы защиты, ферменты для усвоения, компоненты для здоровья желудочно-кишечной микрофлоры и многое другое.
Когда мы говорим о коровьем молоке как замене грудному вскармливанию, важно помнить, что состав коровьего молока идеально подходит для теленка, но не для человеческого младенца. В отличие от женского молока, белок коровьего молока состоит в основном из казеина с высокой молекулярной массой, а не из сывороточных белков. Это может привести к проблемам с перевариванием белка и увеличению риска развития гипертонической болезни. Гипертония — серьезное заболевание, и ее истоки могут быть связаны с питанием в раннем детстве, так как здоровье формируется в первые два года жизни. Кроме того, белок коровьего молока является сильным аллергеном и может вызвать аллергические реакции, особенно если его молекулярная масса высока.
– Насколько велика роль грудного вскармливания в защите малыша от инфекционных болезней?
– Его значение огромно, не просто важно. Это не только еда – в нем содержится уникальные элементы, которых нигде нет, ни в одной смеси, ни в одном другом виде молока. Грудное молоко обладает защитными компонентами, присущими женскому организму: иммуноглобулины, лактоферрин, лизоцим, лимфоциты и другие. Кроме того, в молозиве содержится еще большее количество этих веществ, позволяющее поддерживать адаптационные возможности ребенка, несмотря на его небольшое количество, сразу же после рождения.
– По каким причинам следует временно прекратить грудное вскармливание и как вернуться к нему вновь?
– Прекращение кормления грудью следует осуществлять только при серьезных показаниях. Например, если младенец родился недоношенным или с травмами, которые мешают ему сосать и глотать, но даже в таких случаях рекомендуется использовать сцеженное молоко. Или у матери есть серьезные проблемы со здоровьем, которые препятствуют грудному вскармливанию. В 1989 году Всемирная организация здравоохранения и Фонд ЮНИСЕФ выделили важность грудного молока для здоровья общества, поэтому сегодня в каждом детском медицинском учреждении есть специалисты-консультанты по грудному вскармливанию, которые помогают не утратить молоко в это сложное время. Ведь даже небольшое количество грудного молока может спасти ребенка в критической ситуации.
Успешное сохранение грудного вскармливания во многом зависит от психологического настроя женщины, который принято называть «доминантой грудного вскармливания». Поэтому важно давать информацию будущим мамам о пользе и важности грудного вскармливания, чтобы найти решения любых возникающих проблем и продолжать кормить грудью. Если женщина не желает кормить грудью, то никакие аргументы не убедят ее, и молоко исчезнет.
Ольга Аксенова, консультант Ассоциации консультантов по естественному вскармливанию, преподаватель курса ВОЗ/ЮНИСЕФ «Консультирование по грудному вскармливанию»
Идеальным является материнское молоко, которое является оптимальным питанием для новорожденного. Все остальные варианты не могут сравниться с ним. Белки бета-лактальбумина (которого нет в грудном молоке) и казеин, основные компоненты коровьего молока, плохо усваиваются и часто вызывают аллергические реакции. Подобные проблемы могут возникнуть и при употреблении смесей на их основе.
В составе грудного молока преобладают сывороточные белки, которые легче усваиваются и кроме питательных функций обладают защитными свойствами. Основные белки женского молока — альфа-лактальбумин и лактоферрин — сдерживают развитие вредных микроорганизмов и уничтожают раковые клетки. Концентрация лизоцима, который действует как естественный антибиотик, в грудном молоке в разы превышает его содержание в коровьем молоке. В смесях его просто нет. Гликопротеины (иммуноглобулины IgG, IgA, IgM, IgD, IgE), поддерживающие иммунитет ребенка, пока не удается синтезировать современной науке.
Молоко животных не удовлетворяет потребностей детского организма, так как содержит другое соотношение белков, жиров и углеводов.
Видео по теме:
Вопрос-ответ:
Почему грудное молоко считается наилучшим питанием для младенцев?
Грудное молоко содержит все необходимые питательные вещества для ребенка, помогает укрепить его иммунную систему и снизить риск развития различных заболеваний. Кроме того, оно легко усваивается и предотвращает аллергии и проблемы с пищеварением.
Как долго рекомендуется кормить ребенка грудным молоком?
Всемирная Организация Здравоохранения рекомендует исключительное грудное вскармливание в течение первых 6 месяцев жизни ребенка, а затем дополнительное кормление грудным молоком до 2 лет и более.
Какие преимущества имеет грудное молоко по сравнению с искусственными смесями?
Грудное молоко связано с меньшим количеством инфекций и аллергий у младенцев, лучшим развитием нервной и иммунной системы, а также имеет оптимальное соотношение питательных веществ. Искусственные смеси не могут полностью заменить грудное молоко и не обладают такими защитными свойствами.
Каким образом грудное молоко способствует формированию здоровья у младенцев?
Грудное молоко содержит антитела и другие биологически активные вещества, которые помогают укрепить иммунитет ребенка и защитить его от инфекций. Оно также способствует правильному росту и развитию органов у младенцев, а также снижает риск развития многих заболеваний в детском возрасте.
