Во время новогодних каникул невозможно обойтись без застолья, а отказаться от кулинарных изысков бывает сложно. Праздничная атмосфера способствует расслаблению и снижает самодисциплину, что может привести к перееданию и появлению лишних сантиметров на талии и бедрах. Иногда можно себе позволить такие гастрономические слабости — разгрузочные дни помогут придать легкость и вернуть стройность талии. Однако нужно знать основные правила, чтобы не нарушить баланс и сохранить здоровье.
Советы для здоровья: что важно помнить о днях легкости?
Очистительный день — это отличный метод справиться с последствиями праздничного застолья. Избыточное питание нарушает обмен веществ, приводит к лишнему весу. Очищение является для организма своеобразным шоком, запускает процесс снижения веса.
Для «легкого» дня следует выбрать продукты, содержащие растительные волокна — они создадут ощущение насыщенности на длительное время. Отдайте предпочтение водянистым овощам и фруктам — они будут отличным дополнением к основным источникам жидкости.
Грамотно составленные очистительные дни благоприятно влияют на здоровье. Они способствуют нормализации метаболизма, ускорению обмена веществ, выводу токсинов и улучшению работы пищеварительной системы.
Необходимо помнить, что такие периоды являются стрессом для организма, поэтому, в случае наличия хронических заболеваний, рекомендуется проконсультироваться со специалистом.
Рекомендация!Во время дней разгрузки не должно возникать дискомфорта, но если почувствуете легкую слабость, лучше положить под язык кусочек рафинада.
Существует несколько безопасных вариантов «дней легкости» — можно выбрать наиболее подходящий.
Яблочный
Этот небольшой план питания считается одним из самых эффективных. Яблоки богаты полезными элементами, витаминами, аминокислотами и антиоксидантами. Они способствуют правильной работе кишечника, замедляют процесс старения и укрепляют иммунитет.
«Легкий» день основан на употреблении яблок, творога и чистой воды. 2 кг яблок нужно разделить на 6 порций и съесть в течение дня. Через 10 минут после каждого приема пищи рекомендуется выпить стакан воды. При нормальном давлении можно добавить крепкий зеленый чай. Яблоки можно пожарить с медом.
К яблокам можно добавить 600 г нежирного творога или кефира. Разделите на равные порции и включите в рацион между приемами яблок.
Не рекомендуется проводить яблочный день при высокой кислотности желудка или гастрите.
Небольшой факт:Важно помнить, что идеальное время для разгрузочных дней — первая половина менструального цикла. Не следует прибегать к строгим диетам во время менструации.
Огуречный
Огурцы богаты водой, поэтому их рекомендуется употреблять во время разгрузки. Рекомендация — 1,5 кг огурцов и одно вареное яйцо. Разделите огурцы на 6 порций и употребляйте их в течение дня.
Людям с проблемами желудочно-кишечного тракта следует быть осторожными с огуречными днями.
Мясной
Тем, кто не может обойтись без животных белков, понравится день, посвященный мясу. Рекомендуется употреблять только говядину без жира и сухожилий.
Разделите 400 — 450 граммов мяса на 4—5 порций и употребляйте в течение дня. Для лучшего усвоения мяса сочетайте его с овощами, не содержащими крахмал. Пейте слабый чай, отвары и чистую воду.
Людям с почечной недостаточностью не рекомендуется проводить мясной разгрузочный день.
Овсяный
Питание, основанное на овсянке, подходит для всех и почти не имеет противопоказаний для здоровья.
Для ежедневного рациона рекомендуется употреблять 200 г овсянки, разделяя ее на 5 порций. Кроме того, можно добавить 200 г кефира. Вместо чая рекомендуется пить отвар шиповника — 300 мл в день.
Рацион на основе гречки и кефира
Это легкий «день легкости», который позволяет без стресса соблюдать диету. Рацион включает в себя 1,5 литра кефира и 500 — 550 гр гречневой каши. Если кефир не нравится, можно заменить его на простоквашу.
Не забывайте пить минеральную воду без газа в течение дня. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна.
Следует помнить!За день до начала «легкого» дня необходимо исключить из рациона сладости, мучное, алкоголь, копчености и фастфуд. Восстанавливать рацион после очистки следует постепенно.
Рецепт творожно-кефирного сыра
Этот день проходит легко и хорошо, потому что чувство голода совсем отсутствует.
Разделите 700 — 750 г нежирного творога на 6 порций. Творог можно смешивать с кефиром (но не более 300 мл в день). Пить можно отвары или зеленый чай.
Овощно-компотный
День на овощах и компоте переносится легко и приятно, так как очень насыщенный. Одна порция — 100 г овощей с нежирным компотом без добавления сахара. Нужно выпить 6 стаканов компота из фруктов в течение дня.
Не рекомендуется следовать этому меню, если есть проблемы со стулом.
Овощной
Сбрасывать вес на овощах очень удобно, потому что чувствуется легкость в желудке и отсутствие голода. Главное правило — исключить сладкие и крахмалистые овощи: морковь, свекла, картофель.
Можно делать салаты, комбинируя различные овощи. Разрешается съесть 5 порций в день, не солить и не заправлять соусами салаты.
Если у вас иногда возникают проблемы с кишечником, то лучше выбрать другой день для употребления сухофруктов.
Влияние сухофруктов на пищеварение
Сегодня прекрасный день, но следует помнить, что в сухофруктах содержится много сахара.
Рекомендуется употреблять по 100 г сушеных фруктов 5 раз в день. Предварительно замочите их в горячей воде. Вы можете сделать ассорти из кураги, изюма, чернослива или просто смешивать их. Лучше пить чистую воду или слабый травяной чай.
Если у вас проблемы с почками, от такого «дня легкости» лучше отказаться и выбрать другой способ разгрузки.
Проводя «дни легкости», важно сохранять здравый смысл и помнить, что слишком строгие ограничения и голодание могут вызвать различные проблемы со здоровьем.
Комментарий экспертаЕлизавета Киселева, эндокринолог и диетологНаш организм привыкает к определенному режиму питания и иногда ему нужна «встряска» — разгрузочные дни. Это не следует путать с голоданием. «Легкие» дни не вредят здоровью, они ускоряют метаболизм, способствуют похудению и помогают избавиться от чувства тяжести в желудке.
Чаще всего разгрузочный день представляет собой монодиету. Это безопасно и не вредит организму, так как продолжается всего 24 часа. Можно сочетать 2 продукта, добавлять травяные отвары и чаи.
Важно употреблять пищу часто и в небольших порциях, а также пить не менее 2 л воды.
Во время разгрузочного дня можно сохранить привычный ритм жизни, но рекомендуется ограничить физическую активность.
Хорошо себя показывает разгрузочный день на кефире с ягодами. В течение дня разрешается употребить 1 — 1,5 кефира и 500 г ягод. Их можно смешивать в смузи или употреблять по отдельности, деля на равные порции.
Видео по теме:
Вопрос-ответ:
Какие блюда можно включить в меню разгрузочного дня после изысканного праздничного стола?
Вы можете включить в меню разгрузочного дня легкие супы, овощные салаты, отварные овощи, нежареное мясо и рыбу, фрукты и зеленый чай.
Сколько разгрузочных дней рекомендуется проводить после праздников?
Обычно достаточно провести 1-2 разгрузочных дня после праздничного застолья, чтобы вернуться к здоровому рациону питания.
Можно ли употреблять соки и фруктовые коктейли во время разгрузочных дней?
Да, можно пить свежевыжатые соки и приготовленные без добавления сахара фруктовые коктейли как замену обычным приемам пищи в течение дня.
Какой должен быть режим питания во время разгрузочных дней?
Рекомендуется употреблять пищу в небольших порциях через каждые 2-3 часа, избегая переедания и слишком обильных приемов пищи.
Сколько жидкости нужно пить во время разгрузочного дня после праздника?
Важно употреблять достаточное количество воды в течение дня — от 1,5 до 2 литров, чтобы поддерживать гидратацию и облегчить очищение организма.
