Известный диетолог Алексей Владимирович Ковальков по праву считается экспертом в своей области. Его диета популярна уже более десяти лет. Доктор Ковальков открыто деликатся своей уникальной методикой по снижению веса, и каждый желающий может воспользоваться ею.
Его подход к питанию основан на принципах здорового питания, правильного сочетания продуктов и регулярных физических упражнений. Благодаря своим знаниям и опыту, доктор Ковальков помог многим людям достичь желаемых результатов и улучшить свое здоровье.
Основное — правильное настроение!
При разработке своей диеты доктор Ковальков акцентирует внимание на долгосрочных результатах и предостерегает от быстрых изменений. Он выступает против резких и кратковременных диет, предлагая пошаговое изменение рациона с необходимостью поиска внутренней мотивации для соблюдения плана питания. По мнению специалиста, важным условием успешного похудения является правильная психологическая настройка, что находит поддержку в работах других исследователей. Например, ученые, опубликовавшие свои выводы в журнале Scandinavian Journal of Occupational Therapy, считают, что формирование здоровых привычек, установление режима и организация повседневной деятельности несомненно способствуют здоровому образу жизни.
Основные идеи диеты
В книге диетолога Ковалькова приведены основные принципы правильного питания:
- Соблюдать режим пятиразового питания. Необходимо пересмотреть свои привычки и установить новый распорядок дня.
- Включать в рацион продукты, богатые клетчаткой — овощи, фрукты, ягоды, отруби (до 100 г в день), а также кисломолочные напитки. По данным исследования, опубликованного в журнале American Family Physician, половина ежедневного приёма пищи должна состоять из фруктов и овощей.
- Со второй половины дня переходить на питание растительного происхождения.
- Исключать углеводные продукты перед сном.
- Избегать продуктов с высоким гликемическим индексом, которые быстро повышают уровень сахара в крови. В частности, это сладости, выпечка, фрукты с высоким содержанием сахара, крахмал, а также сладкие овощи — картофель, свёкла, морковь.
- Пить перед каждой едой стакан тёплой воды. В сумме за день необходимо употреблять минимум 1,5 литра жидкости.
- Ежедневно заниматься спортом.
Из чего строить своё меню?
Выбрав данное видов диет для снижения веса, нужно исключить из рациона сахар и все его производные продукты, а также быстрые угощения, полуфабрикаты, колбасы, консервы, газированные напитки, спиртные напитки, а также жирные продукты. В самом начале меню строится на основе растительной пищи, а также яиц и нежирных молочных продуктов. Пошагово можно добавлять в свой рацион рыбу и морепродукты, постные мясные блюда, определенные крупы — например, гречку, а также обезжиренный творог и сыр.
Рекомендуется включить в рацион свежую зелень, грибы, орехи, семена, хлебцы. Для заправки салатов рекомендуется использовать растительные масла. Даже после окончания диеты желательно заменять привычное сливочное масло и другие животные жиры на растительные масла. В общем, такую диету можно придерживаться на протяжении длительного времени, а по завершении перейти на здоровое рациональное питание.
Способы поддержания мотивации во время диеты
