Диетологи, тренеры и врачи постоянно подчеркивают, насколько важно пить достаточное количество воды. Очень полезно, если вы будете пить минеральную воду ежедневно. Однако, чтобы это принесло вам пользу, важно правильно выбирать воду, внимательно изучая ее характеристики. Неправильный выбор минеральной воды может нанести вред вашему организму, а не помочь! Разберемся, какие бывают минеральные воды и как их различать, в этой статье.
Из подземных водоносных горизонтов добывается минеральная вода, которая естественным образом защищена от воздействия человека геологическими пластами. Она разливается неподалёку от скважины без химической обработки, чтобы сохранить свой первоначальный состав. Природная вода, полученная из источников, содержит биодоступные минеральные вещества, которые нельзя сравнить с водой, в которую добавляют различные препараты.
Интересный факт!В России более 300 курортов, где применяют лечение с использованием минеральных вод разного состава. С 19 века и до наших дней самыми популярными остаются Кавказские Минеральные Воды с городами-здравницами, где находится более 300 источников.
Келли Макгрейн, эксперт по диетологии и научный исследователь в сфере питания из Университета Колорадо, делится информацией о том, что минеральные воды содержат важные для здоровья человека микроэлементы, различные растворенные соли и биологически активные вещества. Она отмечает, что эта вода не является лекарством, но может помочь улучшить самочувствие в определенных состояниях. Моника Рейнагель, врач-диетолог и ведущая известного подкаста о здоровом образе жизни, также признает минеральную воду «полезным дополнением к вашему рациону питания».
В зависимости от содержания солей минеральная вода может быть сульфатной, кальциевой, натриевой, бикарбонатной, хлоридной, железистой, магниевой или кислой. Каждый вид воды имеет свои уникальные особенности.
- Сульфатно-кислотная. Сульфаты солей благотворно влияют на кровообращение в стенках желудка и обладают слабительным эффектом, способствуя нормальной работе желудочно-кишечного тракта.
- Кальциево-содержащая. Кальций необходим для поддержания здоровья костей, зубов, а также для нормального функционирования сердца, сосудов и нервной системы.
- Магний-богатая. Магний является незаменимым минералом, положительно влияющим на работу сердца, электролитный баланс. Он также участвует в более чем трехсот биохимических процессах, происходящих в организме.
Большинство минеральных вод содержат широкий спектр солей и, следовательно, относятся к нескольким категориям одновременно — например, содно-кальциевая вода. Однако ни в одном источнике воды не содержатся все минералы одновременно.
Обратите внимание!Приготовление на минеральной воде не рекомендуется, так как при варке соли оседают на дне, что может привести к образованию камней в почках. Кроме того, высокая температура может разрушить полезные вещества, содержащиеся в продукте.
Натуральные минеральные воды, сохраняя свой первоначальный состав солей, обладают уникальными целебными свойствами, благоприятно воздействующими на организм человека. Важно помнить, что искусственно созданные воды, хоть и содержат определенное количество минералов, не могут заменить натуральные минеральные воды в своей ценности для здоровья. Поэтому при выборе воды для ежедневного потребления стоит отдавать предпочтение натуральным источникам, чтобы получить максимальную пользу для организма.
Также стоит отметить, что артезианская вода, добытая из глубоких источников, обычно имеет высокое качество и чистоту благодаря естественному фильтрованию скважинами. Она часто выбирается для употребления как питьевая вода, особенно в регионах, где нет доступа к качественной водопроводной воде. Однако, как и с любой другой водой, важно следить за соответствием её химического состава вашим потребностям и рекомендациям врача, особенно если вы страдаете какими-либо хроническими заболеваниями.
