После начала прикорма у родителей возникает множество вопросов: как правильно готовить, сколько раз в день кормить малыша, нужно ли добавлять соль и как составлять ежедневное меню. Но и после года количество вопросов не уменьшается. Как правильно кормить детей от года до двух лет? Чтобы питание ребенка до двух лет приносило ему только пользу, необходимо придерживаться основных правил: создавайте меню вместе с нами и открывайте новые рецепты!
При составлении рациона питания для детей от года до двух лет следует учитывать их возрастные потребности. Важно включать в рацион достаточное количество белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов. Разнообразие блюд также играет важную роль — чем шире спектр продуктов, тем богаче питательными веществами будет питание малыша. Не забывайте про режим приема пищи – регулярные приемы пищи способствуют правильному пищеварению и обучению организма ребенка.
Питание малыша должно полностью удовлетворять все потребности его растущего организма. Меню должно быть разнообразным и полноценным, включая крупы, мясо, рыбу, овощи, фрукты, молочные продукты, хлеб и яйца.
Необходимо контролировать калорийность питания ребенка. В данном возрасте малышу требуется около 102 калории на килограмм веса. Важно правильно подобрать рацион, учитывая индивидуальные особенности малыша, поможет в этом педиатр.
Полезные детские блюда лучше готовить следующим образом: использовать способы запекания, тушения, варки или пароварения. Каши лучше готовить на воде или молоке. Из мяса можно приготовить фрикадельки, котлеты, тефтели или просто тушеное мясо. Раз в неделю можно включить в рацион субпродукты, такие как сердце или печень.
Младенцу до двух лет (но лучше до трёх) не стоит давать жареную еду, копчености, маринованные продукты. Рекомендуется исключить полуфабрикаты, грибы, морепродукты, жирное мясо и солений. В качестве сладостей предпочтительнее выбирать полезные: мармелад, джемы, пастилу, варенье, сухофрукты. Специалисты из США, пройдя ряд исследований, пришли к заключению, что потребление сладостей, фастфуда и газированных напитков является одним из основных факторов риска развития ожирения у детей и подростков.
Очень важно следить за водным балансом малыша — предлагайте ему 35 мл чистой воды на каждый килограмм веса ежедневно. Можно приготовить узвары без добавления сахара или легкие травяные чаи.
Ниже приведены наши рецепты-подсказки, чтобы приготовить что-то вкусное для вашего ребёнка.
Омлет с цветной капустой и сыром на завтрак
Измельчите цветную капусту на небольшие соцветия и отварите в подсоленной воде в течение 15 минут. Помидор нарежьте кусочками и выложите на разогретую сковороду с антипригарным покрытием вместе с капустой. Нарежьте сыр кубиками и добавьте к овощам. Взбейте яйцо с небольшим количеством молока и добавьте в сковороду. После приготовления омлета можно посыпать его мелко нарезанной зеленью: для детей в этом возрасте подойдут укроп и петрушка.
Овощной суп-пюре — отличный выбор для обеда, особенно в холодное время года. Он не только вкусный, но и богатый питательными веществами. К тому же, приготовление супа-пюре довольно просто и быстро, что делает его идеальным вариантом для быстрого приготовления после работы или учебы.
Благодаря содержанию овощей, суп-пюре насыщает организм клетчаткой, витаминами и минералами, что благотворно влияет на общее состояние здоровья. Помимо этого, шпинат, который добавляется в суп-пюре, является отличным источником железа, необходимого для нормального функционирования организма.
При подаче супа-пюре с зеленым горошком, можно дополнительно обогатить блюдо витамином С, который укрепляет иммунную систему. Таким образом, овощной суп-пюре не только вкусный и сытный, но и полезный для здоровья всей семьи.
Рецепт творожной запеканки на полдник
Нарежьте яблоко, грушу или другие свежие фрукты небольшими кусочками. В творог добавьте яйцо, положите фрукты и хорошо перемешайте. Творожную массу выложите в форму и поставьте в духовку на 180 градусов на 10-15 минут. Запеканку подавайте с вареньем или джемом.
Помимо витаминов и микроэлементов, овощи содержат клетчатку, которая полезна для пищеварения и помогает насытиться быстрее. Рыба богата белком и Омега-3 жирными кислотами, необходимыми для здоровья сердца и мозга. Правильно подобранный ужин обеспечит вашему ребенку энергией на следующий день и позитивно скажется на его общем здоровье.
Видео по теме:
Вопрос-ответ:
Какие основные принципы питания ребенка до 2 лет?
Основные принципы питания малыша до двух лет включают в себя разнообразие, регулярность, сбалансированность и безопасность. Важно учитывать потребности организма малыша в питательных веществах, таких как белки, жиры, углеводы, витамины и минералы.
Какие продукты необходимо включать в рацион ребенка до 2 лет?
В рацион ребенка до 2 лет необходимо включать молочные продукты (молоко, йогурт, творог), овощи, фрукты, злаки, мясо или рыбу. Важно также предоставлять ребенку достаточное количество жидкости в виде воды или негазированных соков.
Какие полезные блюда можно приготовить для малыша до 2 лет?
Для малыша до 2 лет можно приготовить овощные пюре, каши на молоке, фруктовые пюре, паровые овощи, мясные каши и другие блюда, богатые питательными веществами. Важно учитывать индивидуальные особенности ребенка и не вводить новые продукты слишком быстро.
Как часто нужно кормить малыша до 2 лет?
Рекомендуется кормить малыша до 2 лет по требованию, примерно 6-8 раз в день. Важно следить за сигналами голода и насыщения, чтобы не перекармливать ребенка. При введении прикорма необходимо постепенно увеличивать количество приемов пищи.
Какие продукты стоит исключить из рациона ребенка до 2 лет?
Из рациона ребенка до 2 лет следует исключить мед, соль, сахар, мед и твердые продукты, которые могут стать причиной задыхания. Также важно ограничить количество жирных и сладких продуктов, чтобы не нарушать баланс питания ребенка.
Какие продукты являются основой рациона ребёнка до 2 лет?
Основу рациона ребёнка до двух лет составляют молочные продукты (молоко, йогурт, творог), фрукты, овощи, зерновые каши, мясо (говядина, курица), рыба. Важно, чтобы дети получали все необходимые питательные вещества для правильного развития.
Можете поделиться рецептом полезного блюда для ребёнка до 2 лет?
Конечно! Одним из полезных блюд для малышей является овощной пюре. Для приготовления возьмите морковь, цветную капусту, картофель, отварите их до мягкости, затем измельчите в блендере или протрите через сито. Добавьте немного растительного масла для насыщения организма жирными кислотами. Это блюдо богато витаминами и минералами, которые необходимы для здоровья малыша.
